Con estas palabras, Juan Manuel Garro, ganadero y presidente de Lacturale y socio de UCAN, ha defendido el sector ganadero en Navarra, y ha pedido que su valor sea reconocido por toda la sociedad como productores de alimentos de calidad, ya que “toda la sociedad debe conocer que somos esenciales”. Garro ha participado en la mesa redonda del Foro HIRIA, Radiografía del Sector Ganadero en Navarra organizado por Diario de Noticias, que ha contado con la participación de diferentes representantes públicos y privados del sector.
Entre las demandas del sector ganadero en general y de las empresas lecheras en particular, se ha pedido que el sector de la
Gran Distribución colabore para que las ganaderías sean viables, con unas políticas de precios justos para los productores.
Otra de las demandas ha hecho referencia a dejar de usar termino “explotaciones”, por las connotaciones tan negativas que tiene, y que se les reconozca como “ganaderías”, ya que como ha dicho Juan Manuel Garro “es el lugar donde se cuida, mantiene y garantiza el bienestar animal, porque sabemos que es la base de la calidad del producto local”.
